Ruoka maanantai #3

Tänään näytän teille tosi helpon suklaakakun, joka on tehty kääretorttu ohjeella-

Pohja:

4 kananmunaa

1 1/2dl sokeria

1dl jauhoja

1/2dl maissijauhoja

3rkl kaakaojauhetta

2tl leivinjauhetta

Lisäksi:

Omenahilloa

mansikkahilloa

5-6 omenaa

1 purkki soijakermavaahtoa

Ohje:

Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet. Siivilöi ne varovasti vaandon sekaan ja sekoita. Mutta älä vatkaa, muuten ilma lähtee taikinasta. Kaada taikina pellile leivinpaperin päälle.  Paista uunissa 225 asteessa n.6 minuuttia.

Kumoa lopuksi levy sokeroidun leivinpaperin päälle ja anna levyn jäähtyä.

Vatkaa kerma ja lisää siihen sokeria. Keitä omenat pehmeiksi tässä vaiheessa. Leikkaa pohja kahtia. Laita toiselle puolelle omenahilloa ja toiselle mansikkahilloa. Laita keitetyt omenat hillon päälle ja levitä kerma omenoiden päälle. Muista jättää kermaa kakun päälle. Kumoa toinen puoli toisen päälle ja levitä loput kermat kaukun päälle ja valmis!

Toivottavasti piditte tästä kakusta ja kokeilkaa ihmeessä.

Seuraavaan postauksenn :)