Ruoka maanantai #2

Kasvissosekeitto

Tein yks päivä keiton, joka oli todella hyvää, joten ajattelin laitaa ohjeen myös tänne. Tämä keitto on nopea ja helppo tehdä.

N. 8 annosta

Aineet:

1l kasviksia/juureksia (itse käytin. porkkanaa, palsternakkaa, paprikaa, sipulia, kukkakaalia ja lanttua.)

7,5dl vettä

mausteita

kasvisliemikuutio

Ohje:

1.Pese ja kuori juurekset ja kasviket.

2. Leikkaa ne kuutioiksi.

3. Laita vesi kiehumaan ja laita sinne kasvisliemikuutio-

4. Kaada kasvikset sekaan ja anna hautua miedolla lämmölllä n.15 minuuttia.

5. Ota kattila pois liedeltä ja mausta oman mielesi mukaan haluamaisillai mausteilla.

6. Soseuta sauvasekoittimella keitto.

Jos haluat keitosta ruokaisemman ja täyttävämmän lisää lopuksi kinkkua tai paistettua pekonia keiton päälle.

Seuraavaan postaukseen :)