JOULUKALENTERI #7

Pasta Bolognese

Tein yks päivä tosi hyvää pasta bolognesee. Tää ei oo kauheen nopee mut hyvää tuli.

2 porkkanaa

1 sipuli

n.100g savukinkkua

400g jauhelihaa

1 purkki tomaattisosetta

2rkl riisijauhoja

2tl oreganoa

2tl suolaa

1 valkosipulinkynsi

1dl vettä

muita mausteita oman maun mukaan.

1.   Kuori porkkanat, sipuli ja leikkaa ne pieniksi kutioiksi. Leikka myöskin kinkut kuutioiksi

2.   Ruskista jauheliha lisää vihannekset ja kinkut pannulle.

3.   Lisää joukkoon riisijauho ja tomaattimurska

4.   Hauduta kastiketta 20-30 minuuttia ja mausta samalla. Lisää aina välillä vettä, jotta se pysyy kastikemaisena.

5.   Keitä pastaa lisäksi.

Hyvää Joulunodotusta!