Ruoka maanantai #1

Sitruuna-marenkipiiras

Piirakkapohja:

• 150g margariinia
• 5 1/2 dl gluteenitonta jauhoseosta
• 1/2 dl tomusokeria
• 1 kananmuna
• 1/2 rkl vettä

Sitruunakreemi:

• 3 sitruunaa
• noin 1dl vettä
• 1 1/2dl sokeria (jos haluat makeampaa muista laittaa enenmmän sokeria)
• 75g margariinia
• 3rkl maissitärkkelystä (Maizena)
• 3 kananmunan keltuaista (muista säästää valkuainen marenkia varten)
• 1 kananmuna (ota tästä hieman syrjään piirakkapohjaan voiteluun)

Marenki:

• 3 kananmunan valkuaista
• 2 dl sokeria
• 1/2tl sitruunamehua

 Seuraavaan postaukseen :)